La economía según Paco Villanueva
El ascenso del nivel de vida global aumenta la demanda de proteínas alimenticias en el mundo
El consumo de alimentos ricos en proteínas se dispara en Estados Unidos y anticipa un cambio estructural en el sistema alimentario global, impulsado por nuevos tratamientos para perder peso y un giro sostenido hacia dietas más saludables. [Seguir leyendo]