La industria agroalimentaria hace fuerte al nuevo Brasil

El país es el mayor exportador de carne y soja.

La agroindustria le otorgó un superávit comercial de casi 90.000 millones de dólares en 2021.

por Francisco Villanueva

 

Viernes, 7 de octubre de 2022. Brasil, con una superficie de 8.5 millones de kilómetros cuadrados es el país más extenso de América Latina, y el quinto del planeta; dispone de un PIB de 1.84 billones de dólares con una población de 210 millones de habitantes, lo que significa que su producto es similar al de India (que tiene 1.400 millones de habitantes).

La gran novedad histórica de la economía brasileña a partir de la década del 80 es la aparición en gran escala del agronegocios que transformó a Brasil de un país que importaba más de 70% de los alimentos que necesitaba para abastecer a su población, en el primer exportador mundial de agroalimentos, encabezado por las carnes y la soja lo que le otorgo un superávit comercial de casi 90.000 millones de dólares en 2021.

El desarrollo de los agronegocios es inseparable con la ampliación de su frontera agroalimentaria, sobre todo en la región del Cerrado que tiene más de 100 millones de hectáreas. El agronegocio es ante todo un fenómeno tecnológico, donde el papel de Embrapa, la gran empresa de investigación agrícola de Brasil, ha cumplido un papel absolutamente crucial.

Mientras que en 2000 el total de la producción y de las exportaciones agroalimentarias ascendieron a 21.000 millones y en 2021 subieron a 122.000 millones de dólares.

Lo ocurrido con los granos es verdaderamente notable: en 1999 destinaba a su producción 37 millones de hectáreas, mientras que abarcaba a más de 72 millones de hectáreas en 2021, lo que implica un alza del área sembrada de más de 90% en ese periodo.

Es fundamental en estas cifras el incremento fenomenal de la productividad que aumentó más de 260% en esa etapa; y pasó de 83 millones de toneladas en 2000 a 300 millones de toneladas en 2021, con rendimientos que mostraban un auge de 3% anual.

Brasil es el cuarto mayor productor de granos en el mundo, detrás de China, EE.UU, e India; y produjo 239 millones de toneladas en 2020, en tanto exportó 123 millones de toneladas.

También es el segundo exportador de granos del mundo (después de EE.UU) y dispone de 19% del mercado internacional; y en los últimos 20 años ha exportado más de 1.100 millones de toneladas, que es 12.6% de las exportaciones mundiales.

El agronegocios domina ahora las exportaciones mundiales de soja, con más de 50% de la soja del mundo; y a partir de 2020 superó a EE.UU en el primer lugar mundial con 126 millones de toneladas producidas y 84 millones de toneladas exportadas.

Asimismo es el primer productor y exportador mundial de carne vacuna.

El rebaño brasileño alcanzo a 217 millones de cabezas en 2020, seguido por el de India con 190 millones de cabezas.

La producción de maíz llegaría a 120 millones de toneladas en la campaña 2022/2023, con una superficie sembrada de 22.5 millones de hectáreas, en tanto que las exportaciones se proyectan en 46.5 millones de toneladas, lo que representa un incremento de más de 80% respecto a 2021.

Hay que agregar un auge excepcional de 221% en la primera mitad de 2022, como consecuencia directa de la guerra de Ucrania, que eliminó, al menos temporariamente a Rusia y Ucrania del mercado mundial.

Se puede resumir la ubicación de Brasil en el mercado mundial de maíz en estos términos: 87% del comercio mundial de maíz está en manos de 4 países: EE.UU, Brasil, Ucrania, y la Argentina; y según USDA (Departamento de Agricultura de Estados Unidos) el mercado mundial de maíz ascendería a 183 millones de toneladas en 2022 / 2023; y prevé un alza de las exportaciones de maíz de EE.UU y Brasil a China de más de 300%.

El agronegocios, en síntesis, es el sector más competitivo e innovador de la economía brasileña, y es el responsable directo del superávit comercial de más de 90.000 millones de dólares que tendrá este año.

También es lo que le ha permitido al Banco central de Brasilia disponer de reservas por más de 380.000 millones; y el dato políticamente decisivo es que los representantes del agronegocio en el congreso de Brasilia, integrados en el Frente Agroalimentario cuya bancada asciende a más de 270 parlamentarios, es absolutamente esencial para asegurar la gobernabilidad del país.

Brasil, en términos económicos y macroeconómicos depende fundamentalmente del agronegocios.

Francisco Villanueva Navas, analista de La Mar de Onuba, es economista y periodista financiero
@FranciscoVill87

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